21世纪经济报道记者贺泓源、实习生田可仪报道
　　中国乳业关键核心技术需要加快突破。
　　近日，飞鹤陷入“进口日本原料”风波，该公司火速辟谣并报警。背后则是，中国乳业存在奶源进口依赖度高，乳清粉、乳铁蛋白等原材料自给率有待提高等问题。
　　2024年10月3日，飞鹤与日本协和发酵签署了相互技术合作意向书，宣布联合创新实验室成立。双方合作的“联合创新实验室”将共同开发发酵乳铁蛋白生产技术。此次合作则被误读为“飞鹤被日本企业注资”“飞鹤进口日本原料”。
　　据飞鹤披露，与日本相关方合作目的是，解决乳铁蛋白配制成本问题。乳铁蛋白广泛存在于哺乳动物的乳汁中，能够激活新生儿的免疫系统。
　　现阶段，国内可采用传统牛奶乳清蛋白提取工艺规模化生产乳铁蛋白的企业非常有限。而新的工艺利用工程细胞或微生物生产乳铁蛋白，此种方法生产效率高，能够降低制配成本。
　　需要注意的是，我国乳业还有很多领域有待突破。有头部乳企技术负责人向21世纪经济报道记者解释，例如益生菌领域研究就有很大提升空间。我国益生菌产业起步较晚，仍面临差异化功能菌种缺乏、基础研究滞后于欧美等发达国家和地区、进口菌种占据原料市场大部分份额等挑战。
　　当下，各家乳业也在努力。
　　10月22日，飞鹤宣布与首都医科大学建立了战略合作。此前，飞鹤已与北大医学部、哈佛医学院波士顿儿童医院、清华大学脑与智能实验室等机构达成合作。截至2022年12月底，伊利全球专利申请总数、发明申请总量位居世界乳业十强第二名。
　　“需要进一步发挥国家乳业技术创新中心等平台的作用，加大支持力度，围绕奶业全产业链开展关键技术攻关；通过政策引导和扶持，推动龙头乳企做优奶业精深加工项目；加大知识产权保护力度。”前述技术负责人称。
　　10月24日，飞鹤报收6港元/股，涨幅0.50%。
　　同日，上证消费80指数报收4733.71点，跌幅1.48%。
　　宏观
　　商务部：9月社会消费品零售总额4.11万亿元同比增长3.2%
　　10月24日，据央视新闻，商务部发布消费促进司负责人谈2024年9月我国消费市场情况。9月份，消费品以旧换新政策效能不断释放，消费市场呈现回升向好态势。据国家统计局数据，当月社会消费品零售总额4.11万亿元，同比增长3.2%，增速比上月加快1.1个百分点。前三季度，社会消费品零售总额35.36万亿元，同比增长3.3%。
　　消费人事
　　adidas任命新任全球销售主管
　　近日，adidas宣布，负责全球销售的执行董事会成员Arthur Hoeld将于10月31日卸任。现任欧洲区董事总经理的Mathieu Sidokpohou将于11月1日起接任。
　　农业
　　全国农产品批发市场猪肉平均价格上升
　　10月24日，据农业农村部监测，截至当日14:00时，全国农产品批发市场猪肉平均价格为24.83元/公斤，较前一日上升0.5%。
　　食品饮料
　　克明食品：公司食用油均为非转基因食用油
　　10月23日，克明食品在投资者互动平台表示，目前公司主要销售菜籽油、花生油、玉米油、葵花籽油、大豆油；公司食用油均为非转基因食用油。
　　一鸣食品：2024年第三季度净利润同比增长1.3%
　　10月23日，一鸣食品发布2024年第三季度报告。报告期内，公司实现营业收入6.86亿元，同比下降0.36%；净利润为1044万元，同比增长1.3%。
　　食品粉料可能混入树脂碎片日东富士制粉公司将召回超28万个相关产品
　　10月23日，日东富士制粉公司表示，该公司生产的商用食品混合粉料中可能混入了树脂碎片，因此将召回超过28万个相关产品。此次回收的对象为其静冈工厂在2023年10月11日至2024年10月8日生产的部分产品。这种混合粉料常被用来制作天妇罗、美国玉米热狗等食品。
　　劲仔食品：2024年前三季度净利润同比增长61.2%
　　10月23日，劲仔食品披露三季报，公司2024年前三季度实现营业收入17.72亿元，同比增长18.65%；净利润2.15亿元，同比增长61.2%。其中，公司第三季度实现净利润7137.76万元，同比增长42.58%。
　　甘源食品：2024年前三季净利润同比增长29.48%
　　10月22日，甘源食品2024年第三季度报告显示，2024年前三季，公司实现营收16.06亿元，同比增长22.23%；净利润2.77亿元，同比增长29.48%。　　
　　JAB以收购亿滋在JDE Peet's的股权
　　10月21日，德国企业集团JAB宣布将通过收购Mondelez‘s（亿滋国际）持有的全部股权，提高持有的JDE Peet’s的股份至68%，该交易作价22亿欧元（约169亿元人民币）。JAB表示将按照每股