8月23日，在深圳市深业上城广场，一架载着“老字号外卖”的无人机升空，成为广州酒家首单由美团无人机配送的外卖订单。当日，广州酒家集团与美团签署数字化服务合作协议，正式启动老字号数字化发展合作。全媒体记者了解到，这也是在华南地区的中华老字号餐企中率先开通无人机配送。根据协议，美团将向广州酒家集团提供官方标识认证、线上品牌保护、餐饮零售化服务等系列数字化升级举措。

　　据介绍，广州酒家始创于1935年，素有“食在广州第一家”的美誉。近年来，广州酒家坚持“餐饮+食品”双主业协同发展战略，在传承、弘扬传统餐饮文化理念的同时，持续强化新产品、新渠道和新市场的开发和开拓，探索数字化经营模式。业内指出，随着数字经济与实体经济的不断融合，越来越多的老字号在以更加开放的姿态拥抱转型升级，通过数字化开辟线上“新主场”，为老字号带来新的增长曲线。未来，数字技术也将进一步激发老字号的活力，为老字号的传承与创新增添动力。
（文章来源：广州日报）