盖世食品 核心题材：
预制凉菜+北交所
1、盖世食品是预制凉菜领导品牌，在全球已拥有超过300个合作伙伴，产品销往55个发达国家及地区。
2、公司主营业务是食用菌、海藻及山野菜深加工产品的研产销，主要产品包括藻类、菌类、鱼籽类等；位列“胡润中国预制菜生产企业百强榜”第30位。
3、公司产品线从单一品类转向多元化的凉菜品类，自主研发产品700余种，已获批的国家发明专利11项，成功推动国家卫计委修订国标GB2760，让调味裙带菜标准与世界接轨。
（更新时间：2024-11-07）

题材要点：
要点一:海洋食品和食用菌食品等预制凉菜的研发、生产和销售
盖世食品股份有限公司主要从事标准化凉菜的研发、生产和销售，致力于成为中国开胃凉菜的领导品牌。公司在蔬菜加工领域具有显著的行业地位，属于农副食品加工业。公司通过合同生产、自有品牌和贸易销售三种模式进行产品销售，其中合同生产销售模式尤为关键，通过该模式，公司为品牌运营商提供从产品定位到成品生产的全流程服务。公司在研发方面，专注于海洋食品和食用菌食品等开胃凉菜的创新，已获得多项专利，体现了其强大的研发能力。报告期内，公司业务稳健增长，特别是在自有品牌销售和合同生产销售方面，取得了显著的市场拓展和客户基础的增强。

要点二:采购模式
盖世食品的采购模式分为战略采购和安全库存采购。战略采购通过市场预测，在原料价格低、质量好时进行库存储备，以掌握报价主动权。安全库存采购则根据往年订单预测或临时订单进行，以确保供货及时。

要点三:生产模式
公司采用“以销定产”的生产模式。销售部门制定销售计划，生产部门根据计划和自身能力安排生产班次，确保成本控制、产品质量和计划完成率，及时处理订单问题，确保生产顺利完成。

要点四:销售模式
盖世食品的销售模式包括合同生产、自有品牌和贸易销售。合同生产提供全流程服务；自有品牌通过餐饮企业、经销商和电商销售；贸易销售则直接或简单包装后销售产品。

要点五:研发模式
公司专注于海洋食品和食用菌食品的研发，具备强大的研发能力。通过自主研发和产学研合作，提升产品质量、降低成本、开发新产品。公司已获得35项专利，持续推动技术创新。

要点六:农业产业化龙头
盖世食品股份有限公司是一家专注于标准化凉菜研发、生产和销售的企业，致力于打造中国开胃凉菜的领导品牌。公司所属行业为农副食品加工业，具体为蔬菜加工领域。作为农业产业化国家重点龙头企业，盖世食品在行业内具有一定的影响力和竞争力。公司通过自主研发和与科研院所的合作，形成了较强的研发能力，并已获得35项专利，包括6项发明专利。公司采用“以销定产”的生产模式，确保产品质量和生产效率。其主要业务模式包括合同生产销售、自有品牌销售和贸易销售，覆盖了大型餐饮企业、食品经销企业以及电商平台。公司在国内市场稳步增长，并通过设立新加坡全资子公司拓展国际市场。